BUNGA KACA PIRING

Kacapiring

Kacapiring
Gardenia jasminoides
Klasifikasi ilmiah
Kingdom:	Plantae
Divisi:	Magnoliophyta
Kelas:	Magnoliopsida
Ordo:	Rubiales
Famili:	Rubiaceae
Genus:	Gardenia
Spesies:	G. jasminoides
Nama binomial
Gardenia jasminoides Ellis
Sinonim
Referensi:[1] G. augusta (L.) Merr. G. florida L. G. grandiflora Sleb. G. maruba Sieb. et Zucc. G. pictorum Hassk. G. radicans Thunb. Varneria agusta L.

Kacapiring（Gardenia jasminoides) adalah perdu tahunan dari suku kopi-kopian atau Rubiaceae. Bunganya berwarna putih dan sangat harum. Nama binomial G. jasminoides berarti "Gardenia yang menyerupai melati", namun secara taksonomi kacapiring tidak berhubungan dekat dengan melati (Jasminum, anggota suku Oleaceae).
Nama-nama daerah adalah cepiring (Jw.) dan jempiring (Bl.). Bunga kacapiring merupakan bunga maskot Kota Denpasar.

Pemerian

Daun gardenia.

Habitus berupa perdu tegak dengan tinggi 1-2 m.^[1][2] Batangnya berkayu, bercabang, ranting mudanya terlapis lilin,^[1] dengan warna hijau kecoklatan.^[3]

Manfaat

Bunga ini merupakan komoditas bunga potong, digunakan dalam karangan bunga dan korsase. Daun bisa digunakan sebagai obat seriawan dan akarnya sebagai obat sakit gigi.
Buah mengandung crocin (salah satu jenis karotenoida), yang berwarna kuning cerah seperti yang terdapat pada safron. Buah yang kering merupakan bahan pewarna. Di Jepang, bahan pewarna dari Kacapiring digunakan untuk pencelupan tekstil dan pewarna kue tradisional (wagashi) dan asinan lobak (takuan).

Sumber : https://id.wikipedia.org/wiki/Kacapiring